Rize Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi

Admin Mesaj Sayısı: 2076 Kayıt tarihi: 25/01/11

Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki en önemli atölyedir. Türkiye'deki bütün Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde servis bölümü vardır. Servis bölümü Konaklama İşletmelerindeki Restoranlara kaliteli ve dil bilir servis elemanı yetiştiren bir bölümdür. Servis dersleri yoğunlukla bu atölyede işlenir. Okulumuz servis atölyesi bir otel restoranı şeklinde düzenlenmiştir. Müşteri masaları ve sandalyeler, masa örtüleri, kapaklar, çeşitli servis takımları, tepsiler, kumaş peçeteler, servis arabaları, flambe arabası, reşolar, servantlar, çeşitli boylarda tabaklar, çeşitli boylarda bardaklar bu atölyede bulunan ve kullanılan malzemelerdir.
..:: Mutfak ::..
Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeki en işlevsel atölyedir. Mutfak bölümü Konaklama İşletmelerindeki mutfaklara kaliteli eleman yetiştiren bir bölümdür. Mutfak dersleri yoğunlukla bu atölyede işlenir. Okulumuz mutfak atölyesi bir otel mutfağı şeklinde düzenlenmiştir. Yemek pişirme üniteler, buzdolapları, mutfak ekipmanları, fırınlar, ızgaralar, yemek yapmak için gerekli gereçler bu atölyede bulunan ve kullanılan malzemelerdir.